二、重點項目
| |||
| 序號 | 項目名稱 | 申報人 | 依托單位 |
| 90 | 番茄灰霉病藥物靶標鑒定與新型抑菌化合物篩選 | 梁文星 | 青島農(nóng)業(yè)大學 |
| 91 | 豬瘟病毒E2蛋白亞單位疫苗的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及應(yīng)用研究 | 王鑫 | 臨沂大學 |
| 92 | 豬Mx1蛋白抑制豬繁殖與呼吸綜合征病毒增殖的機制 | 杜以軍 | 山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所 |
| 93 | 唐娜 | 山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院 | |
| 101 | 乳酸菌細菌素對乳制品品質(zhì)及腸道群菌的影響機制研究 | 易華西 | 中國海洋大學 |
| 102 | RS3型抗性淀粉納米顆粒對淀粉消化酶活性抑制機理的研究 | 孫慶杰 | 青島農(nóng)業(yè)大學 |
| 103 | 蘋果貯藏病害精準預(yù)測及綠色防控技術(shù)研究與集成應(yīng)用 | 張新華 | 山東理工大學 |
| 104 | 基于光纖傳感器的果蔬貯藏參數(shù)在線關(guān)鍵技術(shù)研究 | 張長峰 | 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 |
| 105 | 海水魚低溫等離子體冷殺菌的安全品質(zhì)控制 | 位正鵬 | 榮成泰祥食品股份有限公司 |
| 106 | 馬鈴薯貯藏與主糧化加工安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究 | 陳慶敏 | 山東農(nóng)業(yè)工程學院 |
| 107 | 基于新型雙靶標位點抗體技術(shù)的主要真菌毒素混合污染快速檢測產(chǎn)品研究與應(yīng)用 | 劉善飛 | 山東安博儀器股份有限公司 |
| 108 | 冷鏈食品生產(chǎn)、貯藏環(huán)節(jié)致病微生物污染的快速檢測、溯源與控制技術(shù)研究 | 張興曉 | 魯東大學 |
| 109 | 酶解榆黃蘑制備植物肉調(diào)味基料的關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā) | 李秉業(yè) | 山東天博食品配料有限公司 |
| 110 | 食品中非靶向痕量脂肪酶快速分析機理研究及乳品產(chǎn)業(yè)應(yīng)用 | 孟慶紅 | 蒙牛乳業(yè)泰安有限責任公司 |
| 111 | 肉制品加工鏈危害物快速檢測技術(shù)體系的建立 | 張鴻雁 | 山東師范大學 |
| 112 | 葡萄酒酵母高級醇代謝網(wǎng)絡(luò)分析與低產(chǎn)高級醇工業(yè)菌株選育 | 秦偉帥 | 泰山學院 |
| 113 | 基于分子印跡材料的食品安全快速檢測技術(shù)與試劑盒研發(fā) | 李金花 | 中國科學院煙臺海岸帶研究所 |
| 114 | 褐藻膠裂解酶的嗜鹽嗜溫機制研究及改造 | 劉曉勇 | 山東海之寶海洋科技有限公司 |
| 115 | 基于高品質(zhì)海參肽的特殊醫(yī)學用途食品等功能制品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范 | 張健 | 山東省海洋資源與環(huán)境研究院 |
| 116 | 新型天然植物來源糖苷類化合物的性質(zhì)、構(gòu)效關(guān)系及開發(fā)利用 | 鄭瀟 | 山東奧晶生物科技有限公司 |
| 117 | 進口替代型天然紅色素的研發(fā) | 王能飛 | 自然資源部第一海洋研究所 |
| 118 | 基于液相色譜-高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的天然抗氧化物減控肉制品中雜環(huán)胺的機制研究 | 范維江 | 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 |
| 120 | 海水魚類“借腹生子”遠緣精原干細胞在受體內(nèi)早期定植障礙解析 | 劉清華 | 中國科學院海洋研究所 |
| 121 | 大白菜乙烯合成關(guān)鍵酶基因BrACS6調(diào)控自交不親和的分子機理研究 | 段巧紅 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 123 | 植物金屬耐受蛋白在玉米鐵生物強化上的應(yīng)用研究 | 張志明 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 124 | 不同顏色茄皮中花青素組分生物合成機理研究 | 楊鳳娟 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 125 | 品質(zhì)型辣椒胞質(zhì)雄性不育三系配套技術(shù)新模式的創(chuàng)制及應(yīng)用研究 | 閆麗 | 臨沂大學 |
| 127 | 玉米苞葉數(shù)目性狀主效 QTL 基因的遺傳解析 | 陳翠霞 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 128 | 小麥抗旱種質(zhì)資源利用及抗旱相關(guān)基因定位與應(yīng)用 | 靳義榮 | 德州市農(nóng)業(yè)科學研究院 |
二、重點項目
| |||
| 序號 | 項目名稱 | 申報人 | 依托單位 |
| 90 | 番茄灰霉病藥物靶標鑒定與新型抑菌化合物篩選 | 梁文星 | 青島農(nóng)業(yè)大學 |
| 91 | 豬瘟病毒E2蛋白亞單位疫苗的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及應(yīng)用研究 | 王鑫 | 臨沂大學 |
| 92 | 豬Mx1蛋白抑制豬繁殖與呼吸綜合征病毒增殖的機制 | 杜以軍 | 山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所 |
| 93 | 唐娜 | 山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院 | |
| 101 | 乳酸菌細菌素對乳制品品質(zhì)及腸道群菌的影響機制研究 | 易華西 | 中國海洋大學 |
| 102 | RS3型抗性淀粉納米顆粒對淀粉消化酶活性抑制機理的研究 | 孫慶杰 | 青島農(nóng)業(yè)大學 |
| 103 | 蘋果貯藏病害精準預(yù)測及綠色防控技術(shù)研究與集成應(yīng)用 | 張新華 | 山東理工大學 |
| 104 | 基于光纖傳感器的果蔬貯藏參數(shù)在線關(guān)鍵技術(shù)研究 | 張長峰 | 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 |
| 105 | 海水魚低溫等離子體冷殺菌的安全品質(zhì)控制 | 位正鵬 | 榮成泰祥食品股份有限公司 |
| 106 | 馬鈴薯貯藏與主糧化加工安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究 | 陳慶敏 | 山東農(nóng)業(yè)工程學院 |
| 107 | 基于新型雙靶標位點抗體技術(shù)的主要真菌毒素混合污染快速檢測產(chǎn)品研究與應(yīng)用 | 劉善飛 | 山東安博儀器股份有限公司 |
| 108 | 冷鏈食品生產(chǎn)、貯藏環(huán)節(jié)致病微生物污染的快速檢測、溯源與控制技術(shù)研究 | 張興曉 | 魯東大學 |
| 109 | 酶解榆黃蘑制備植物肉調(diào)味基料的關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā) | 李秉業(yè) | 山東天博食品配料有限公司 |
| 110 | 食品中非靶向痕量脂肪酶快速分析機理研究及乳品產(chǎn)業(yè)應(yīng)用 | 孟慶紅 | 蒙牛乳業(yè)泰安有限責任公司 |
| 111 | 肉制品加工鏈危害物快速檢測技術(shù)體系的建立 | 張鴻雁 | 山東師范大學 |
| 112 | 葡萄酒酵母高級醇代謝網(wǎng)絡(luò)分析與低產(chǎn)高級醇工業(yè)菌株選育 | 秦偉帥 | 泰山學院 |
| 113 | 基于分子印跡材料的食品安全快速檢測技術(shù)與試劑盒研發(fā) | 李金花 | 中國科學院煙臺海岸帶研究所 |
| 114 | 褐藻膠裂解酶的嗜鹽嗜溫機制研究及改造 | 劉曉勇 | 山東海之寶海洋科技有限公司 |
| 115 | 基于高品質(zhì)海參肽的特殊醫(yī)學用途食品等功能制品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范 | 張健 | 山東省海洋資源與環(huán)境研究院 |
| 116 | 新型天然植物來源糖苷類化合物的性質(zhì)、構(gòu)效關(guān)系及開發(fā)利用 | 鄭瀟 | 山東奧晶生物科技有限公司 |
| 117 | 進口替代型天然紅色素的研發(fā) | 王能飛 | 自然資源部第一海洋研究所 |
| 118 | 基于液相色譜-高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的天然抗氧化物減控肉制品中雜環(huán)胺的機制研究 | 范維江 | 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院 |
| 120 | 海水魚類“借腹生子”遠緣精原干細胞在受體內(nèi)早期定植障礙解析 | 劉清華 | 中國科學院海洋研究所 |
| 121 | 大白菜乙烯合成關(guān)鍵酶基因BrACS6調(diào)控自交不親和的分子機理研究 | 段巧紅 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 123 | 植物金屬耐受蛋白在玉米鐵生物強化上的應(yīng)用研究 | 張志明 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 124 | 不同顏色茄皮中花青素組分生物合成機理研究 | 楊鳳娟 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 125 | 品質(zhì)型辣椒胞質(zhì)雄性不育三系配套技術(shù)新模式的創(chuàng)制及應(yīng)用研究 | 閆麗 | 臨沂大學 |
| 127 | 玉米苞葉數(shù)目性狀主效 QTL 基因的遺傳解析 | 陳翠霞 | 山東農(nóng)業(yè)大學 |
| 128 | 小麥抗旱種質(zhì)資源利用及抗旱相關(guān)基因定位與應(yīng)用 | 靳義榮 | 德州市農(nóng)業(yè)科學研究院 |
